文化用品作為超市中滿足顧客學(xué)習(xí)、辦公及日常文化需求的重要品類,其陳列的規(guī)范性與吸引力直接影響銷售業(yè)績與顧客購物體驗(yàn)。為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、提升形象、促進(jìn)銷售,特制定本文化用品課商品陳列規(guī)范,適用于華潤蘇果超市所有門店。
一、 總體原則
- 以顧客為中心:陳列布局需符合顧客購物習(xí)慣,便于尋找、拿取和比較。
- 整潔美觀:商品、貨架、價(jià)簽需保持清潔、整齊、無破損,營造舒適的購物環(huán)境。
- 品類清晰:嚴(yán)格按照商品大類、中類、小類進(jìn)行分區(qū)陳列,標(biāo)識明確。
- 豐滿充足:保持貨架商品陳列豐滿,避免空位,及時(shí)補(bǔ)貨。缺貨商品需有明確標(biāo)識。
- 安全第一:陳列需穩(wěn)固,尤其是高層貨架商品,防止墜落;鋒利物(如美工刀、剪刀)需有安全包裝或置于可控區(qū)域。
二、 區(qū)域劃分與布局
- 功能區(qū)劃:文化用品區(qū)應(yīng)劃分為核心品類區(qū)、促銷區(qū)和輔助區(qū)。
- 核心品類區(qū):陳列筆類、本冊類、辦公用品、學(xué)生文具等常銷商品,位于客流主通道或區(qū)域中部。
- 促銷區(qū):位于區(qū)域前端或端架,用于陳列特價(jià)商品、新品、季節(jié)性商品(如開學(xué)季、考試季主題商品)或組合套裝。
- 輔助區(qū):用于存放備用庫存、包裝材料等,位置相對隱蔽,但存取方便。
- 動(dòng)線設(shè)計(jì):陳列布局應(yīng)引導(dǎo)顧客自然行走,通常將購買頻率高、價(jià)格敏感的商品(如中性筆、作業(yè)本)置于區(qū)域前端或中部,引導(dǎo)客流深入;將高價(jià)值、選購性商品(如高端鋼筆、美術(shù)畫材)置于區(qū)域后端或較安靜位置。
三、 貨架陳列細(xì)則
- 縱向陳列(按品類):同一小類商品(如所有中性筆)應(yīng)在貨架垂直方向陳列,從上到下可遵循價(jià)格由高到低或規(guī)格由大到小的原則,方便顧客對比選擇。
- 橫向陳列(按品牌/系列):同一品牌或系列商品應(yīng)在貨架水平方向集中陳列,形成品牌區(qū)塊,強(qiáng)化視覺沖擊。
- 黃金位陳列:貨架的中層(與顧客視線平行,約120cm-160cm高度)為黃金陳列位,應(yīng)陳列高毛利商品、主推商品或暢銷品。下層陳列重量大、大包裝或低毛利商品;上層陳列輕便、存貨量少或需展示的商品。
- 價(jià)簽管理:每一個(gè)陳列單品都必須配有清晰、準(zhǔn)確、朝向一致的價(jià)簽。促銷商品需使用專用促銷價(jià)簽,明確標(biāo)示原價(jià)與現(xiàn)價(jià)。價(jià)簽需保持清潔、無破損、無卷邊。
四、 各類商品陳列要點(diǎn)
- 筆類:按筆頭類型(中性筆、圓珠筆、鋼筆、毛筆等)、顏色、品牌分類陳列。可配合筆架、掛鉤等道具,展示筆的書寫效果(提供試用筆和試寫紙)。
- 本冊類:按用途(筆記本、作業(yè)本、素描本)、尺寸(A5、A4等)、品牌分類。陳列時(shí)書脊向外,展示封面設(shè)計(jì),可少量采用斜面陳列展示內(nèi)頁。
- 辦公用品:如文件夾、文件袋、訂書機(jī)、計(jì)算器等,按功能分類集中陳列。易耗品(如訂書針、替芯)應(yīng)靠近主商品擺放。
- 學(xué)生文具:如筆袋、橡皮、尺規(guī)、修正帶等,按使用場景組合陳列,可設(shè)置“開學(xué)必備”、“考試套裝”等主題堆頭。
- 美術(shù)畫材:如顏料、畫刷、畫紙等,專業(yè)性較強(qiáng),需分類清晰,并可搭配少量成品展示以激發(fā)購買欲。
五、 促銷與氛圍營造
- 端架/堆頭陳列:用于主題促銷,陳列需飽滿有氣勢,使用統(tǒng)一的海報(bào)、POP(促銷廣告牌)明確傳遞促銷信息。造型可多樣化,如階梯式、金字塔式等。
- 關(guān)聯(lián)陳列:將關(guān)聯(lián)商品就近陳列,如鋼筆與墨水、筆記本與配套書套、畫紙與畫架等,方便顧客一站式購齊,提升客單價(jià)。
- 季節(jié)性/主題陳列:緊跟開學(xué)季、考試季、節(jié)日(如教師節(jié))等節(jié)點(diǎn),提前規(guī)劃主題陳列,營造濃厚的購物氛圍。
六、 日常維護(hù)與檢查
- 理貨:營業(yè)期間隨時(shí)進(jìn)行,將顧客放亂的商品歸位,確保陳列整齊。
- 補(bǔ)貨:遵循“先進(jìn)先出”原則,將新補(bǔ)商品置于后排,舊商品前置。補(bǔ)貨后立即清理包裝廢棄物。
- 清潔:每日營業(yè)前、后對貨架、商品、地面進(jìn)行基本清潔,每周進(jìn)行一次深度清潔。
- 檢查:每日巡檢商品保質(zhì)期(如膠水)、包裝完整性、價(jià)簽準(zhǔn)確性及陳列安全性,發(fā)現(xiàn)問題立即處理。
本規(guī)范是文化用品課運(yùn)營的基礎(chǔ),各門店需嚴(yán)格執(zhí)行,區(qū)域負(fù)責(zé)人應(yīng)定期巡查與指導(dǎo),并結(jié)合門店實(shí)際情況進(jìn)行優(yōu)化,共同打造專業(yè)、便捷、富有吸引力的文化用品購物空間,持續(xù)提升華潤蘇果的品牌形象與市場競爭力。